صبايا ردوا عليي
هلا زوجي دخل عليي وجبلي معو برغل تمام حكالي بدي كبه مقليه بس انا ما بعرف اطبخها دايما باخدها جاهزه انا بقلي فقط
بس يلي عندها طريقتها مضمومه 100 ف 100 تحكيلي تمام وهاد البرغل يجي فيه ولا ما يجي هاد ناعم وانا ما عندي ماكينه الصحن البرغل بترجاكم قبل ما يجي جوزي بدوا كبه بعد تلاته ساعات ايش اعمل انا هل هاد هوي البرغل الناعم يلي يسووونه فيوا يلا صبايا ردوا علي لانو جوزي بيرجع من العمل بدوا شوربه عدس وكمان كبه والكبه مابعرفها اعطوني طريقه سريعه ومضمونه
العضوة: 1890136 , منذ 9 ساعات
ام_سلطونه ليش لازم بصل مع العجينة وما بتتفتفت وبتطلع بالقلي؟ ما عمري عملت الكبة بس شكلها طريقتك طبية وسهلة😅 تحمس الواحد يعرفهاالعضوة: 1899640 , منذ 9 ساعات
هي طريقة الماكينه بدها هبره بالعجينه وبرغل وبصل وتنخلط وجهين بالماكينه .. وماتحتاح لا طحين ولا اي شي لانها مشالله المكينه تخليها كثير ناعمه .. نفس طريقة امي هيك تعملها ..بس احنا ماعندنا ماكينهالعضوة: 1899640 , منذ 9 ساعات
تبرشيها عالنااعم مو عالخشن عشان تطلع طيبه العجينه .. ودايما اسويها ماتفتح اصلا مايبين البصل فيها ابدااا اذا برشتيه عالناعم . اي والله سهله كثير وطيبه جربيها ياقلبيالعضوة: 1890136 , منذ 9 ساعات
@user-1899640 ان شاء الله 💐 يعطيكي العافية يا رب لازم اجربها شي يومالعضوة: 1899640 , منذ 9 ساعات
الله يعافيكي يااارب .. اي والله كلناا هيك تعلمنا وجربنا ونجحناا ..مافي انسان يجي متعلم كل شي .. حبيبتيالعضوة: 1890136 , منذ 9 ساعات
@ام_سلطونه معك حق فعلا أنا قليل طبخات كنت اطبخ قبل الزواج وبعد الزواج اتعلمت كثير طبخات بالبدايه فشلت بكم طبخة اكيد بس بعدين نجحو بس يعني الكبب والعجين والمعجنات والحلويات زي البقلاوة والكعك لسه ما تعلمتها ولا عملتها اشوفها صعبه مع العلم اني كنت اعملها مع امي بس لحالي صعب لازم جرب يلاالعضوة: 1432485 , منذ 8 ساعات
شوفي اول فيديو بعطيكي طريقة بتفصيلالعضوة: 1858268 , منذ 7 ساعات
ياختي بعد ما تفتح الحباب البرغل صار حبه كبيره إيش الحلالعضوة: 1858268 , منذ 7 ساعات
ليه فرط معي بالزيت وانا عم بقليهالعضوة: 1858268 , منذ 7 ساعات
ليه فرط معي هيك احكولي بترجاكمالعضوة: 1670473 , منذ 6 ساعات
لازم يكون الزيت كتير كتير سخن ويكون زيت كتير مغطيةالكبةالعضوة: 1282934 , منذ 6 ساعات
لا اكيد مستويه طريقة الاخت ب عجينه الكبه مضبوطه جدا بس بعد ما تشكلينها حطيها شوي ب الفريزر يعني تقريباً نص ساعه ع الاقل عشان ما تفك معك وقت القلي ولازم ما تكثرين ب المقلاه حبات كبه كثيره لانها تفك وتصير كانها عجينه لازم أقصى شي ٥ حبات ولا تقلبينها لين تشوفينها بدت تتشقر لان كثير التقليب يفككها للحشوه قطعي بصل وخليه كثير عشان تطلع نكهه حلوه وحمسيه مع زيت وشوي ثوم كانك تبي تسوي حشوة سمبوسه واذا بدت يصير البصل ذهبي حطي اللحم وقلبيها لين يتغير لونها تماما وحطي البهارات اللي عندك بس لا تكثرين مره عشان ما يخرب طعم اللحم وغطي عليه لين ينضج وبعدها إذا بقا دقيقتين ع الاستواء حطي معه بقدونس مفروم يطلع مرره لذيذ وحشيها وبالعافيه .. فيه ناس تحط جوز ولا لوز ولا زبيب ولا صنوبر مع الحشوه بس أنا عن نفسي ما أفضل أبداالعضوة: 1282934 , منذ 6 ساعات
الزيت جدا قليل لازم يغمرها تماما مثل ما تقلين البطاطس ولا تكثرين حبات كبه بالزيت خلي اكثر شي ٥ حبات فقط ولا تقلبينها أبدا لين تبدا تتشقر وتاخذ اللون بعدها قلبيها بس بهدوء عشان لا تنفك والزيت يكون حامي ما يكون دافيالعضوة: 1282934 , منذ 6 ساعات
البصل ب العجينه يعطي نكهه جدا لذيذه وابدآ ما يفك ولا يطلع لانه مفروم ومتلابس مع العجينهالعضوة: 1282934 , منذ 6 ساعات
عادي طبيعي بس ضيفي له سميد ونشاء وشوي طحين او حبة بطاطس مسلوقة وادعكي العجينه واعجني ب قوه تقريبا نص ساعه كذا لين تصير عجينه تماما ما يبقى فيها كتل او قطع وبالنسبه للتشكيل لازم يكون جنبك صحن فيه زيت تغمسي يدك وتشكلي