العضوة: 1452181 , 2 years ago

سلطه : اول شي اقطع الخيار صغااار والطماط والبيبار (الفلفل الرومي) وكمان بقدونس ( الي مايحبوه يقدروا يلغوا البقدونس ) واقطع الخس وابشر جزر واحطهم بالصينيه وذره معلبه تجي جاهزه واعمل الخليط علبه زبادي وملعقتين طحينيه سايله وملعقتين مايونيز ورشه ملح واسكبه بالصينيه واقطع جبن مالح مكعبات وازينه بالزيتون الاسود والسماق وبطاطس اذا متوفر مش اساسي والبرتقالي برضو هذا جاهز صوص فرنسي

العضوة: 1452181 , 2 years ago

مضغوط لحم : اغسل اللحم مضبووط احط بالضغاط بصل وزيت واحركهم واحط بعد مايصفر البصل اللحم ثم بهارات صحيحه(لومي.ورق غار.قرفه.هيل.قرنفل) واحركهم واضيف طماط معصور وكبزره وثوم وصلصه وشويه ماجي او بدون وبهارات ملعقه كاري وكمون ونص ملعقه فلفل اسود ورشه كركم اذا موجود واحركهم واضيف البطاط واقلبهم ثم الماء واضغط عليهم ع نار ضعيفه ثم افتح عليهم واضيف ماء وقرنين فلفل اخضر والرز المغسول والمنقوع قبلها ساعه ثم اضغط عليهم ع نار ضعيييفه لين يستوي الرز وبالعاافيه اللحمه ذاااايبه ماشاء الله والرز مفرفر

العضوة: 1452181 , 2 years ago

بشميل : المكرونه اسلقها مع ملح ونقطتين زيت اقطع بصل صغار وشويه زيه واشوحهم واضيف فلفل رومي مقطع صغار وثوم مهروس وطماط وكبزره واقلبهم واعمل صلصه وبهارات وفلفل حاار مقطع وشويه ماء وملح وكاتشب واضيف تونه واخليهم شويه يتسبكوا واطفي وصوص البشميل اعمل بالدست ٣ملاعق زبده و٣ملاعق دقيق ابيض واقلبهم واضيف بتدريج حليب وانا احرك بسررعه واضيف رشه فلفل اسود وماجي وجبن وقشطه واخلييه شويه ثم اجيب الصينيه احط نص كميه المكرونه مع شويه بشميل واقلبهم ثم احط صوص التونه كله ثم باقي المكرونه واحط باقي صوص البشميل وللفرن من فوق وتحت لما تحمر اطفي وعاااافيه

العضوة: 1452181 , 2 years ago

اشبكم نايمين 🤣

العضوة: 1685616 , 2 years ago

عاد طبخي يعني مو ابداع عشان جذي ماصوره 😅

العضوة: 1452181 , 2 years ago

عشان يسهل للكل وماتضيع الوصفه مو ضروري بتفصيل حتى باختصار

العضوة: 1452181 , 2 years ago

عواافي مااشاء الله