بنات كيفكم ابغا أسألكم ياليت تفيدوني انا توني فاتحه بيت اسوي اكل بالفرن مايضبط معي سويت بيتزا تصير مرررا ناشفه وكانها حجر
وماعرفت ل اي شي حتى الفرن مادريت كيف اسوي النار عاليه او ضعيفه
ابغى اسوي خليه نحل او معمول او اي شي بس خايفه مايضبط معي ممكن تساعدوني بس قولو لي ايش السبب يخلي العطينه كذا مو طريه
العضوة: 1585579 , 9 months ago
@user-1962600 لان مو مخمرتها زين حبيبتي تبسسس معك تصير يابسه اول شغله حطي الفرن درجه حراره ١٨٠ قبل مادخلين الصينيه بربع ساعه وحطيها بالوسط اني هاي العجينه تنجح معي لكافه انواع المعجنات صراحه زرفين خميره كوب ماء دافي نص كوب حليب ثنين ملاعق سكر ملعقه صغيره ملح اخلطهم اول شي مع بعض بعدين أضيف الطحين ع حسب مانتي بدك من كيلو وتحت تعجنينها تتخمر مده ساعه كامله وتشكلينها خليه نحل تطلع تجنننالعضوة: 1585579 , 9 months ago
بدك اياها للفطاير كمان تطلع تجننن لكافه انواع الحلويات والمعجناتالعضوة: 1962600 , 9 months ago
يسلمو حبيبتي انا سويت المكونات مع بعض كيف تكون العجينه رطب لاني سويتها قاسيه شوي وكمان تركتها اكثر من ساعه يمكن ساعتين والفرن خليته شوي أعلى درجه عندهالعضوة: 1962600 , 9 months ago
يسلمو حبيبتي ان شاءلله باجرب بس ايش نوع الخميره اذا سمحتى حقت الكيك او حقت العجينالعضوة: 1962600 , 9 months ago
رفع